Herkunft: Der botanische Name rührt wissenschaftlich vom Berg Ida auf Kreta. Ab dem Mittelalter haben Mönche die Kultivierung voran getrieben. Als anpassungsfähige Pflanze ist sie heute in vielen Klimaregionen zu finden. Die wilde Urform verbreitet sich vom gemäßigten Europa bis West-Sibirien.
Blütezeit: Mitte Mai bis Ende Mai, je nach Sorte
Erntezeit: Ende Juni bis Ende Juli
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